¿Qué tipo de método de extracción de aceite de soja es mejor para elaborar piensos para animales?

Hay dos tipos de métodos de extracción de aceite de soja: método de prensado y método de extracción con solventes. ¿Qué método es mejor para elaborar alimento para animales? La respuesta es el método de extracción por solventes.

La extracción con solvente consiste en utilizar el solvente para extraer el aceite de la soja que se ha procesado anteriormente. Después de eso, puede obtener harina de soja que sólo contiene menos del 1% de aceite residual. Sin embargo, si se utiliza el método de prensado, las tortas de soja contendrán entre un 6% y un 7% de aceite residual, y el contenido de agua de las tortas generalmente es superior al 13%, lo que también es fácil de causar rancidez debido a la oxidación, lo que no favorece el almacenamiento a largo plazo.

No sólo los contenidos de aceite residual son diferentes, sino que también los contenidos de proteínas tienen una gran diferencia. El contenido de proteína en las tortas de soja prensadas es inferior al 40%, mientras que el contenido de proteína de la harina de soja es generalmente superior al 43%.

Además, las tortas de soja obtenidas tras el prensado son tortas de judías crudas, que no pueden utilizarse directamente para alimentar animales no rumiantes como pollos y cerdos. Es necesario cocinarlo al vapor o secarlo después de alimentarlo, lo que no solo aumenta el costo de cría, sino que también trae muchos inconvenientes.

En cuanto al precio, aunque el precio de la torta de soja prensada es más barato que el de la harina de soja, debido a la diferencia significativa en el contenido de humedad y proteína entre la torta de soja y la harina de soja, es más rentable utilizar la harina de soja como alimento para animales.

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